• 「ジャパン・ベルコラーデ・アワード2018」エントリー受付開始。柔軟な発想でチョコレートの新しいおいしさや技術、独創性、芸術性を表現していただくアワードを開催
  • 「マレーン・クゥーフジェンス氏レシピ公開」講習会よりタブレット<ジーンズ>、レモン・タルト2品のレシピをご紹介
  • 「ベルコラーデ・ティービー」ムービーでチョコレートの魅力をお届け。デコレーションの作成方法やステファン・ルルーによるチョコレート・ショーピースなどのショートムービー
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オリジナルレシピ|テクニカルアドバイザーによるレシピを公開(毎月更新)
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ジャパン・ベルコラーデ・アワード
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誇り高きリアル・ベルジャン・チョコレート、ベルコラーデ一流のプロフェッショナルより求められる最高レベルのチョコレート。ベルコラーデはその厳しい要求にお応えするベルギーチョコレートのブランドです。